Ingrédients : 200 g de lentilles blondes 100 g de tofu fumé 1 oignon rouge Quelques brins de persil Pour la vinaigrette : 2 CS d'huile de colza, 1 CS de vinaigre, 1 cc de moutarde, sel et poivre du moulin Faire cuire les lentilles dans le d'eau bouillante...